房子漏水

愛吃而不胖，有一部分遺傳因素，雲南人本身很少胖，從小菜里油就很少，用的很多都是天然香料。
　　新京報記者 郭延冰 攝夢遙風格推薦
　　愛馬仕的餐具適合居家跟朋友聚會。Gucci小背包適合日常工作隨身用。Tory Burch太陽鏡的細節處理很貼心。悅食悅香提供五星級酒店的餐飲水準。很喜歡Alexander Wang的設計，通常會去北京的Joyce購買。
　　BTV北京電視臺《食全食美》、《美食地圖》、《幸福廚房》當家女主播夢遙近日發佈新書《食我》，書中以兩大章節“和誰吃，吃什麼”，回答了大家在請她推薦時最關鍵的兩個問題。曾經主持娛樂和時尚節目的夢遙，現在非常享受和美食相伴的工作，因為“大家都拿我當自己人”。當然美食和時尚也並不脫節，除了節目中經常推薦的時尚餐飲外，生活中她也對時尚有著獨特的理解和偏好。
　　新京報：你的書最特別的是什麼？
　　夢遙：按照這本書能吃對北京，裡面使用的索引方式是大家最經常問我的，檢索功能強大。裡邊的每一家都是我自己吃過的，有故事在裡面。而且60家提供了優惠券，非常實用。
　　新京報：你是怎麼做到好吃而不胖的？
　　夢遙：有一部分遺傳因素，雲南人本身很少胖的，菜里油少，用的很多都是天然香料。第二是工作原因，養成了少食多餐的習慣。比如一天拍三個餐廳，拍的時候已經非常餓了，但吃兩口就要說話，無形中對控制體重有幫助。
　　新京報：選擇主持美食節目是因為本身對美食非常感興趣嗎？
　　夢遙：最初讓我做美食時並不情願，覺得遠離了燈光美的大舞臺，而且自己什麼都不會。但後來覺得這個方向很對，主持美食節目藝術生命長久，觀眾都拿你當親人，不會說你怎麼變老、長胖了。他們跟你一起去嘗，去感受。我開始以為只有叔叔阿姨愛我，現在發現小朋友很愛我，高中生、大學生也愛我，因為每個人都愛吃。
　　新京報：你覺得美食和時尚是否有關聯？
　　夢遙：美食和時尚本身是沒有界限的。現在大家去餐廳，不時尚的店也不會進去，必須要燈光好、香味好，所有的細節都需要提升設計感。很多廚師也在轉型做美食設計，做創意的菜品，這和服裝每年的潮流一樣。今年的食材風味是什麼，什麼吃法特別流行，這也是一種潮流。
　　新京報：在節目中的穿搭每次是怎麼確定的？
　　夢遙：因為需要跑餐廳，有時要到後廚，沒有品牌願意借衣服，都是自己買，自己穿搭。這其實也很好，很多演播室主持人本人和鏡頭前形象差別很大，像我在鏡頭前和鏡頭後基本一樣，沒化妝時出門也會被阿姨抓住，捏捏臉、摸摸頭當成自己人。每次穿什麼還是看去什麼樣的店，吃滷煮穿運動裝就去了，意大利餐廳還是要稍微打扮一下。
　　新京報：平時喜歡哪種風格？
　　夢遙：喜歡英倫風格，西服、襯衫等利落款式。我也願意嘗試不同的風格，姐妹淘聚會就傾向於把自己打扮得軟妹子，小碎花、小平底、小頭飾，大家比萌。工作時還是傾向於幹練。
　　新京報：平時逛街頻率高嗎？喜歡在哪兒逛？
　　夢遙：間歇性的，工作稍微清閑的時候會爆發。喜歡特別一點的東西，老佛爺百貨是真的一開就去了，裡邊很多獨立設計師的衣服和鞋子看著可“神經”了。常逛的還有家附近的頤堤港。獨立設計師的店也是特別好的選擇，撞衫幾率低，而且有很多亮眼的設計，比如薄荷糯米蔥。
　　新京報：你最喜歡的單品是什麼？
　　夢遙：高跟鞋，家裡有接近百雙，柜子已經擺不下了。其中有各種“神經”款，很多買來沒法穿，因為太怪異、太高，但放那兒看看也很開心。看到和食物相關的飾品，真的會不惜任何代價買下來，我會收集各種和職業相關的東西。
　　新京報：屬於衝動型消費？
　　夢遙：也不算衝動，因為買下來就是夢想實現。有朋友來吃飯，都說，哎，那雙鞋在哪兒？像參觀一樣，看我的各種奇怪東西。
　　新京報：買高跟鞋有什麼心得？
　　夢遙：現在還是傾向於5釐米之內的，太高對跟腱、腳踝、小腿壓力比較大。如果很高的話要看鞋楦，必須在空的位置給你做很好的支撐。當然任何一雙鞋子，鞋跟高了都不會特別舒服，只有難受和不怎麼難受的區別。
　　新京報：有人心情不好的時候喜歡逛街，你呢？
　　夢遙：我心情不好的時候更願意選一個地方吃東西，而且我特別喜歡一個人吃飯。有些人是一個人吃飯困難症，寧願餓著也不願意出去吃。我一個人一定要吃得很好。我在書里推薦的“一個人吃”，也真的都是即使你要一人的量，也捨得花時間一道一道去做的店。
　　新京報：喜歡在商場吃東西嗎？感覺這幾年商場餐飲的變化是什麼？
　　夢遙：經常和別人約在商場吃東西，因為好找、好停車。現在很多新開的商場都是餐飲先火了，再把其他帶動起來。感覺現在的餐飲更加時尚，年輕化，更新速度非常快，創意菜和流行菜偏多，潮流趨勢明顯。
　　新京報：你最喜歡的在商場的餐飲是哪家？
　　夢遙：銀泰的悅食悅香是在所有購物中心餐廳里最喜歡的，這是柏悅酒店旗下的，水平質量非常過關。最初油潑排骨扯面不在菜單上，我們吃過一次後非常驚艷，現在已經成了那裡的一道招牌菜。　　（原標題：吃什麼時髦 聽她的）